Sunday, December 26, 2010

Karácsonyi szünet

Megünnepeltük a Karácsonyt. A lakás dekorálását már régebben elezdtem, eleinte csak néhány tobozt, szalaggal átkötött hosszú fahéjrudat és az adventi koszorút helyeztem el itt-ott, és a tavaly varrt adventi naptárat lógattam fel a falra. Aztán 23-án előkaptam a többi díszt is, jutott fenyős-gömbös-szalagos komozíció a falra, fénysor az erkélyrácsra, girland a folyosó boltíve fölé, apróságok ide-oda. Szenteste már csak a fát kellett felállítani és feldíszíteni, valamint a konyhapult fölé a csinos fenyőgirlandot fellógatni. Ezzel egész gyorsan megvoltunk, még ebédet főzni is jutott időnk.

A mákosguba idén amerikai "bread pudding" módra készült: baguette kenyeret felkockáztam és beszórtam egy kivajazott jénai tálba. A mákot kicsit megfőztem egy kevés tejben, hozzáöntöttem a többi tejet, belekevertem két tojást, cukrot és kevéske vanília aromát. Ezzel leöntöttem a kenyérkét és az egészet megsütöttem kb. bő fél óra alatt. Vacsorára lazacot sütöttünk, hozzá chard-ból (ez vmi spenótféle növény, nem tudom a magyar nevét) csináltam köretet.

Ajándékozás vacsora előtt volt, Jézuska mindenféle csinos ajándékokat hozott: óriási fazék finom húsleves főzéséhez, fűrész és egyéb apró barkácsholmi, szép pénztárca, új Gugli telefon. Expike is kapott egy zacskó finom nassit.

Vacsora után tovább örvendeztünk az ajándékainknak, majd elmentünk templomba a 9-es misére. Álmosak voltunk, nem akartunk fent maradni éjfélig. A mise szép volt, bár tény, hogy nem mindig sikerült rendesen figyelnem. Az atya egy igen kedves kóreai (vagy hasonló) pap volt, aki sajátos hanglejtéssel ejtette a szavakat és gyártotta a mondatokat.

Karácsony napja szépen nyugisan itthon telt. A húsleves kicsit későn készült el, de finom lett, bevált az új fazék. Aztán vacsorára elkészült a pulykasült és a püspökkenyér is - bár idén sem jött fel eléggé a kenyérkém, legalább a csokibevonatot sikerült jól elkészítenem.